Alerte aux fines bouches! Voici 8 bonnes adresses de Lévis

Explosions de saveurs dans votre cour arrière

Pas besoin de se déplacer bien loin de chez nous pour apprécier notre escapade au restaurant, déguster des ingrédients locaux savoureux et en plus, en avoir pour son argent. Certains établissements cultivent leur réputation depuis des décennies, alors que d’autres ont émergé au courant des dernières années. À eux tous, ils présentent une offre variée pour notre belle ville. À peine sortis d’un contexte pandémique aux 1000 défis, ils gagnent toute notre reconnaissance et admiration. Rendons leur hommage!

1 | Situé dans le Vieux-Lévis, L’Intimiste propose un choix d’incontournables tels le tartare de saumon ou de bœuf, le cerf rouge de la Ferme Clément Labrecque ou encore de savoureuses linguines aux pétoncles et crevettes dans une sauce crème et pesto de tomates. Les amateurs de vin sauront apprécier une carte étoffée, alors que le restaurant L’intimiste a reçu durant plusieurs années le prix Carte d’Or pour l’excellence de son offre.

2 | Chaque visite au Bistro Évolution est une agréable surprise! Le menu évolue au gré des saisons et des tendances, selon les meilleurs produits disponibles sur le marché, dans une philosophie où le plus d’ingrédients possible proviennent de la grande région de Québec. Et que dire de l’assemblage ensuite fait par les cuisiniers; de purs délices qui explosent de saveurs et d’originalité. Pssst! Le Bistro Évolution existe également en formule traiteur.

3 | Le bistro Au Grain de Folie a élu domicile sur le pittoresque chemin du Fleuve du secteur Saint-Romuald et offre une ambiance chaleureuse tout à fait unique. Alors que saveurs, couleurs et parfums de leur terroir sont à l’honneur sur la table, une cuisine généreuse vous est proposée sous forme de « petites » ou « grosses » folies… À vous de choisir!

4 | On craque pour Le Théophile, un restaurant de quartier sympathique situé dans un bâtiment historique du Vieux-Saint-Romuald. Ici, tout est fait à la main avec amour et simplicité, en symbiose avec les produits saisonniers dénichés chez des commerçants locaux. L’hospitalité d’antan à son meilleur!

5 | Situé à même la bleuetière du secteur Saint-Nicolas, Les Bleuets du Vire-Crêpes vous propose un menu gourmand inspiré du bleuet devant lequel il vous sera difficile de faire un choix. Au-delà de leurs délectables déjeuners, leur terrasse trois saisons est aussi un réel must.

6 | L’Express du Sud est un grand classique du secteur de Charny. Destination prisée tant pour le déjeuner, dîner, qu’au 5@7 ou en soirée, il offre un menu varié et soigné. Vous y retrouverez également deux salles de réception pour des événements spéciaux sur mesure et une sympathique gamme de bières de microbrasseries québécoises.

7 | Sous ses allures festives, le Délice Resto Lounge de Lévis offre également une carte diversifiée du matin au soir, dans une décoration raffinée et une ambiance branchée. Pour les plus casaniers, l’ensemble de leur menu est aussi proposé en boutique en ligne, soit pour emporter ou en formule livraison. Un conseil : se laisser tenter par l’un de leurs succulents desserts faits maison.

8 | La dernière de cette liste, mais loin d’être la moindre, la Cuisine du Marché est située à Saint-Nicolas tout près du pont de Québec. Elle offre une cuisine maison et artisanale, mettant en vedette le bœuf Wagyu, viande d’une qualité exceptionnelle, apprêtée de diverses façons dont plusieurs sauront reconnaître des influences de l’Asie. À découvrir!

Crédits photo : Dany Vachon, Jonathan Robert