Qui dit automne, dit café! Découvrez 5 incontournables de Lévis

Afin de profiter de Lévis au maximum

Les feuilles commencent à changer de couleurs un peu partout dans la province et seront bientôt à leur apogée dans notre beau coin de pays. Alors que les journées se rafraîchissent, l’activité d’une marche automnale suivie d’un bon café devient un incontournable à cette période de l’année. Nous avons donc pensé vous suggérer quelques endroits à découvrir (ou même redécouvrir!), où vous trouverez produits de qualité, ambiances sympathiques et service recherché.

1 | O’Ravito Café Relais vaut clairement le détour. Situé tout près de la piste cyclable du côté du secteur Saint-Romuald, une pause s’y impose. L’endroit est petit et chaleureux, et il cohabite avec une boutique de vélo dans un local adjacent. Au-delà d’un bon café, c’est aussi le lieu par excellence pour y casser la croûte alors que vous y trouverez une cuisine raffinée, fraîche et 100% maison, tout en étant abordable. La propriétaire et la chef-cuisinière se font une priorité d’acheter local. Ici nous avons eu un coup de cœur pour le menu déjeuners. Et petite astuce pour les familles : un parc avec bloc moteur, glissades et balançoires vous attend juste en face.

2 | Le Café Bonté Divine Lévis est situé à une centaine de mètres seulement de la traverse de Lévis et du Quai Paquet. D’ailleurs, une sortie en traversier le jour même est une belle option afin de faire profiter vos yeux d’un panorama tout en couleurs majestueux sur la ville de Québec et celle de Lévis. Chez Café Bonté Divine Lévis, on mise sur l’ambiance chaleureuse et la qualité du café. Ajoutez une touche unique (et sucrée!) à votre expérience en vous laissant tenter par leur spécialité Caramello, un expresso avec lait chaud, caramel et crème fouettée. Pour les amateurs de thés, vous y trouverez une vaste sélection allant de thés verts, noirs, aromatisés, ainsi que quelques tisanes.

3 | Choisissez entre l’une des trois succursales d’ES Café dans la belle ville de Lévis, soit à Saint-Nicolas (la maison mère), à Saint-Romuald ou à Lauzon. Elles sont toutes aussi excellentes les unes que les autres pour siroter un bon café ou encore partager un repas. Que ce soit au déjeuner ou au dîner, l’ensemble du menu est fait à partir d’une cuisine maison, sans oublier le pain frais du jour qui vous y est servi, provenant de la Boulangerie artisanale Michel Gauvin de Lévis. Au lunch, laissez-vous tenter par l’un des délicieux buddhas bols santé. Pour les dents sucrées, la galette gâteau aux carottes est, semble-t-il, légendaire!

4 | Le Café la Mosaïque a pignon sur rue dans le charismatique Vieux-Lévis et vous accueille avec des produits équitables et biologiques. Mais au-delà du breuvage que vous allez déguster, cet endroit empreint d’humanité vous offre une ambiance chaleureuse, dans un lieu de rencontre où des expositions d’artistes du coin se succèdent. Eh oui, c’est aussi une entreprise d’économie sociale où plus d’une vingtaine de bénévoles sont à l’œuvre. Les produits qui y sont à l’honneur tirent d’ailleurs des profits qui sont destinés à d’autres organismes. En bref, c’est un café qui vous réchauffera le cœur et une halte remplie de sens.

5 | Le Nektar Torréfacteur est originaire du quartier St-Roch et de Limoilou au centre-ville de Québec. Il a élu domicile dans le secteur Saint-Nicolas à Lévis il y a de cela trois ans, alors qu’il se lançait à ce moment dans l’univers de la torréfaction. Le comptoir a d’ailleurs été aménagé à même les locaux sur la route des Rivières. C’est donc l’endroit par excellence pour les fins connaisseurs de café afin de profiter des délices maison sur place, ou encore pour déguster de nouveaux arrivages de producteurs « troisième vague » dénichés par l’équipe passionnée du Nektar. Situé à seulement quelques minutes de marche du parc des Chutes de la Chaudière (côté Saint-Nicolas), on vous y propose une balade qui vaut vraiment le détour. Rendez-vous sur le pont suspendu qui rejoint les rives de Saint-Nicolas et de Charny et vous serez conquis.

Des produits incontournables de chez nous

Le Nektar Torréfacteur n’est pas le seul à concocter d’excellents produits dans la région alors que Café le Torréfacteur et Café Castelo sont également des incontournables, situés respectivement dans les secteurs Saint-Étienne et Saint-Nicolas.

Chez Café le Torréfacteur, les divers produits se démarquent grâce à une technique qui leur est propre, celle de soumettre les grains de café sélectionnés à une forte température pour en faire ressortir le meilleur équilibre possible d’arômes et de saveurs.

Pour sa part, Café Castelo a lancé le premier café conçu spécialement pour les capsules réutilisables, ce qui permet une qualité supérieure et un parfum divin. Les acheteurs de capsules optaient la plupart du temps pour les capsules à usage unique sous prétexte d’un meilleur goût. Cette innovation issue du savoir-faire de Lévis prône ainsi une alternative plus écologique, efficace et économique.

Alors que les deux maisons de torréfaction lévisiennes offrent leurs produits via leur boutique en ligne, c’est une autre option tout indiquée pour déguster un café local de qualité… dans le confort de votre chez-vous!

Crédits photo : Dany Vachon, Josianne Lapierre